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SWEETS
Green Tea Praline
2 gr. Matcha
50 gr. Kakaobutter
25 gr. Cashew (im Mörser zerkleinern)
25 gr. Pistazie (im Mörser zerkleinern)
25 gr. Honig
½ TL gemahlene Vanille
Kakao Butter bei niedriger Temperatur im Wasserbad schmelzen und vom Herd nehmen, Zutaten zur Kakaobutter geben und mit dem Rührbesen alles gut mischen, die noch flüssige Masse in kleine Förmchen verteilen (ca. 5-7 ml pro Förmchen) ca. 1 Stunde auskühlen lassen und genießen.
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