richtiger Glühwein

Zutaten

• 2 l Rotwein (halbtrocken)

• 200 ml Johannisbeersaft

• 10 Nelken

• 2 Zimtstangen

• 200 g Zucker

• 1/2 Zitrone

• 100 g geschälte Mandeln

• 100 g Rosinen

Zubereitung

Rotwein, Johannisbeersaft, Nelken, Zimtstangen, Zucker und die Zitrone in einem großen Topf erhitzen, aber nicht (!)

aufkochen. Am besten am Vorabend ansetzen, dann kann der Wein schön durchziehen.

Vor dem Trinken den Wein erwärmen und durch ein Sieb in Tassen oder Gläser füllen. Vor dem Trinken Mandeln und

Rosinen dazugeben.

Tipp: Viele Finnen verstärken den Glühwein noch mit Wodka oder geben Kardamom hinzu!

Prost oder besser: Kippis!